Olimpiadi Vera Pizza Napoletana

OLIMPIADI
VERA PIZZA
NAPOLETANA

7月8日~10日、ナポリ

AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana
AVPNは喜んで第二回ヴェラ・ピッツァ・コンテストを発表

AVPNは喜んで第二回ヴェラ・ピッツァ・コンテストを発表

2月25日から3月25日にかけて。最終ランキングは3月29日に発表。

コンテストは無料で、アマチュアでもプロでも自由参加となります。競争の果てに念願のAVPNコースを手に入れる事も!さらに、自家製のナポリピッツァに最も相応しい“AVPN推薦家庭用商品も発売されます!

自家製ピッツァは未だに、このような困難な時期の最も典型的な商品でありつづけています。12ヶ月前から現在でも、知り合いや家族を驚かせるために自宅にある道具を使って自家製ピッツァを作ったことがない方は世の中にいないでしょう。

2020年に真のナポリピッツァ協会(通称AVPN)は第一 “お家で真のナポリピッツァを” コンテストを開始したことも偶然ではありません。イベントの内容を要約すると、お家でナポリピッツァに最も近いものを作る、というチャレンジでした。賞賛されたイベントで、大きな数字を表しました:38か国から800のピッツァが争い合い、有名なSNSインフルエンザ相当のフォロー数字を達成しました。

“ですから、アンコールを差し上げましょう!”、とAVPN会長アントニオ・パーチェが述べました。”ルールを前回より変えず、念願のAVPNコースを賞品にして第二回を開催することとなりました“、と。

参加ルールは非常に簡単です。アマチュア・プロフェッショナルを問わず、無料で自由参加のコンテストとなります。AVPN国際規約が競争基準となりますが、ピッツァの味を選ぶところで参加者にあらゆる選択肢が与えられています。マリナーラであれ、マルゲリータであれ、味が全く異なるピッツァでも大丈夫です。唯一免状出来ない条件は家庭用のオーブンを使うことです。

コンテストは二つのステージで行われています。第一ステージは2月25日から3月25日までで、まず参加希望の方々にAVPNフェイスブックページ(@verapizzanapoletana)やメッセンジャーで自宅で作ったピッツァやそのために使ったオーブンの写真をお送り頂きます。頂いた画像は後ほど、“いいね!”を付けることで誰でも投票できるようにAVPNフェイスブックページの“Vera Pizza Contest”というアルバムにアップされます。

第二ステージは3月26日から29日までで、ピッツァ職人マエストロ(師匠)10名で構成されている審査団によって第一ステージの中で最も票を集めた写真を20枚評価することとなります。ブラジルやオーストラリア、そしてエジプトやイタリアから等のマエストロは各ピッツァの形、焼き上がり、外見やトッピングを考慮に入れて評価します。結果によって、AVPNナポリスクールで行われるコースへの無料参加権を獲得する上位三位が確定されます。

第一位になる方はAVPNナポリスクールにおける9日間の基礎コース、もしくは5日間のオンラインプロフェッショナルコースを受賞します。

第二位になる方はAVPNナポリスクールにおける三日間の上級コース、もしくは3日間のオンライン上級コースを受賞します。

第三位になる方はAVPNナポリスクールにおける4時間の初心者向きコース、もしくは2時間のオンライン初心者向きのコースを受賞します。

また、イベントのスポンサーや協賛企業が提供する道具やキットのような副賞もあらゆるございます。

特に商品キットに関しては詳しく説明させて頂きます。“家庭使用推薦”商品キットは、AVPNが認定する初の自家製ピッツァ用の高品質なものとなります。

”ピッツァは世界各国を結ぶ“赤い糸”のようになりつづあると私は信じています“、とアントーニオ・パーチェ会長が話しました。”無論、ピッツァを作ったり、食べたりすることに関してはピッツェリア(ピッツァ屋)が未だに最も相応しい場所だと確信していますが、様々な国からピッツァファンと繋がり、努力して自宅でピッツァを作ろうとしている方々のことを見るのがいかにも楽しく思います。ピッツァを尊敬するからこそ我々AVPNは、技術や作り方だけではなく、商品のクオリティに関してもアドバイスする義務があります。“

Vera Pizza Contestは次の企業にご協力頂いています:Molino Casillo, La Fiammante, Ooni, Latteria Sorrentina, Primotaglio, Gi Metalそして Agorass Italiana Assicurazioni。

2021年 2月 22 月曜日

パートナー


AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana 事務局
Associazione Verace Pizza Napoletana
Via Capodimonte 19a
80131 Napoli - ITALY
C.F./P.IVA: 07801000634

電話番号/ファックス番号: +39 081 420 12 05
(月曜日~金曜日・時間: 10.00 - 13:30 / 15.00 - 18.00)

イベントの主催

AVPN Olimpadi - Patrocinio Regione Campania
AVPN Olimpadi - Patrocinio Comune di Napoli
AVPN Olimpadi - Patrocinio Fondazione Univerde
Website By: Sokan Communication
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