Olimpiadi Vera Pizza Napoletana

OLIMPIADI
VERA PIZZA
NAPOLETANA

3-6 Luglio 2022 Napoli

AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana

Programma

Le competizioni e le attività dell’edizione 2022 delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana di seguito indicate si svolegeranno tutte presso la sede dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, in Via Capodimonte 19/A – Napoli.

CERIMONIA D’APERTURA

Lunedì 4 luglio

  • Ore 10:30
    Accensione della fiamma Olimpica
  • Ore 11:00
    Scoprimento dell’Opera celebrativa della Vera Pizza Napoletana e dell’Arte del Pizzaiuolo Napoletano, patrimonio immateriale dell’Umanità, realizzata dal Maestro Lello Esposito

PROGRAMMA COMPETIZIONI e SERATA di GALA

Domenica 3 luglio

  • Ore 15:00
    Inizio competizioni Olimpiche categoria Amatori: preparazione degli impasti

Lunedì 4 luglio

  • Ore 11:00
    Registrazione Professionisti
  • Ore 12:00
    Concorso Amatori: valutazione concorrenti disciplina Vera Pizza Napoletana
  • Ore 15:00
    Inizio competizioni Olimpiche categoria Professionisti: preparazione degli impasti per le discipline Vera Pizza Napoletana, Mastunicola, Pizza Fritta, Calzone Napoletano.

Martedì 5 luglio

  • Ore 10:00
    Concorso Professionisti: valutazione concorrenti disciplina Vera Pizza Napoletana, Pizza Fritta e Mastunicola
  • Ore 13:30
    Concorso Professionisti: valutazione concorrenti disciplina Calzone Napoletano
  • Ore 16:00
    Preparazione degli impasti per la disciplina “Per Gourmet”

Mercoledì 6 luglio

  • Ore 10:00
    Concorso Professionisti: valutazione concorrenti disciplina “Per Gourmet”
  • Ore 19:30
    Cena di gala, Pizza con le Stelle e premiazione finale
In occasione delle Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana suggeriamo agli ospiti di parcheggiare la propria auto presso il garage I.P.M. sito in Viale Colli Aminei 27 dove li attenderà una navetta che li accompagnerà alla sede dell’AVPN di Via Capodimonte 19°

Leggi il Regolamento delle Finali

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80131 Napoli - ITALY
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Tel/Fax: +39 081 420 12 05
(Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)

Con il patrocinio di

AVPN Olimpadi - Patrocinio Regione Campania
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