Olimpiadi Vera Pizza Napoletana

OLIMPIADI
VERA PIZZA
NAPOLETANA

3-6 Luglio 2022 Napoli

AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana
Il ristorante pizzeria Anna di Agropoli martedì 24 maggio compie 42 anni di attività. Un successo per la famiglia Scola

Il ristorante pizzeria Anna di Agropoli martedì 24 maggio compie 42 anni di attività. Un successo per la famiglia Scola

Ecco il racconto della famiglia:

Anna e Domenico nel 1980 hanno aperto quest’attività da giovanissimi, quando sul lungomare non c’era quasi nulla, costruendola con tanti sacrifici e rinunce. Inizialmente il locale era un ristorante, pizzeria, rosticceria e cornetteria aperto per gran parte dell’anno circa 20 ore al giorno e punto di ritrovo per i giovani post serata.

Nel corso degli anni siamo cambiati molto a livello lavorativo, incrementando l’attività inserendo il settore Gluten Free, una cucina specializzata di pesce e specialità tipiche del nostro amato Cilento. 

Nel 2006 abbiamo aperto un B&B con comode camere vista mare aperto tutto l’anno.

Grazie alla conduzione familiare e al duro lavoro di squadra che mettiamo ogni giorno che siamo arrivi fin qui oggi, superando mille difficoltà. Anche durante l’emergenza COVID, ci siamo adattati con impegno e sacrificio, rimboccandoci come sempre le maniche… Lavorare in famiglia è una privilegio, in quanto consente di avere costantemente il sostegno dei componenti che, nel bene e nel hanno il tuo stesso obiettivo a fine giornata.

Abbiamo avuto tanti riconoscimenti, menzioni in guide nazionali e internazionali, partecipazioni a programmi culinari e presenze in cucine stellate, come quella del Quirinale.

Dunque, il 24 maggio sarà dedicata a Anna e Domenico e alla realtà che hanno costruito negli anni, insieme ai figli Angelo, Maria Carmela e Caterina.

giovedì 19 maggio 2022

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