Olimpiadi Vera Pizza Napoletana

OLIMPIADI
VERA PIZZA
NAPOLETANA

8-10 Luglio 2019, Napoli

AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana
#SonoVeracePerché: oggi raccontiamo la storia di Lucio De Falco, Vicepresidente AVPN Australasia

#SonoVeracePerché: oggi raccontiamo la storia di Lucio De Falco, Vicepresidente AVPN Australasia

Nato e cresciuto a Napoli, ha iniziato a lavorare nel mondo pizza alla giovane età di 14 anni.

Partendo dal basso, con la famosa gavetta, nella pizzeria dei suoi zii a Poggioreale, si è fatto strada negli anni e da allora non ha più lasciato il settore.

La pizza napoletana è uno stile di pizza unico, genuino e tradizionale. Essere "verace" mantiene viva e presente la tradizione in tutto il mondo. È un piacere per Lucio mantenere integra l'autenticità di questo stile di pizza in Australia. Lo rende molto orgoglioso essere in grado di educare i suoi clienti a Sydney su cosa sia la vera pizza napoletana e perché piace così tanto.

È un onore per Lucio rappresentare una delle Associazioni più rispettate al mondo, far parte di questa famiglia mantiene viva la tradizione della pizza "verace" anche in Australia. Ha un forte legame con Napoli essendo nato e cresciuto lì, quindi essere vicepresidente dell'AVPN e poter rappresentare l'Australia è qualcosa di molto emozionante.

Una delle sue emozioni più grandi? Essere in grado di portare questo stile unico di pizza in Australia e aver aperto due ristoranti che si basano su questo stile di pizza. Grazie alla sua coerenza è riuscito anche a vincere numerosi premi di settore.

giovedì 03 giugno 2021

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80131 Napoli - ITALY
C.F./P.IVA: 07801000634

Tel/Fax: +39 081 420 12 05
(Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)

Evento Patrocinato da

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AVPN Olimpadi - Patrocinio Comune di Napoli
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