Olimpiadi Vera Pizza Napoletana

OLIMPIADI
VERA PIZZA
NAPOLETANA

8-10 Luglio 2019, Napoli

AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana
#SonoVeracePerché: oggi raccontiamo la storia di Federico Meschino, pizzaiolo verace della pizzeria Užupio

#SonoVeracePerché: oggi raccontiamo la storia di Federico Meschino, pizzaiolo verace della pizzeria Užupio

La passione per la pizza verace fa parte di lui sin da bambino.

Essendo originario di Itri, un paese a 40 minuti di macchina da Napoli, spesso si recava a Napoli soprattutto per gustare una pizza verace e tutte le volte rimaneva incantato dall’atmosfera delle pizzerie napoletane e dalle tecniche usate per ottenere un capolavoro come la verace pizza.

La pizza verace è questo, non è solo il risultato finale ma anche tutta la storia, la tecnica e l’atmosfera del luogo in cui si produce. Essendo un amante della verace pizza, Federico è fiero e contento che questo prodotto metta d’accordo tutti anche a livello internazionale ed è fiero di poter contribuire al progetto di AVPN di far conoscere questa eccellenza Napoletana lontano dall’Italia.

È una grossa responsabilità e con tutto il gruppo di Ambassador e rappresentanti dell'Associazione in giro per il mondo ne sono consapevoli. Una cosa molto piacevole è l’interesse degli ospiti Lituani verso la tradizione ed avere la possibilità di vederli godere di un prodotto con questa storia alle spalle lo rende orgoglioso.

Quando ha ricevuto la prima visita AVPN ha subito sentito l’importanza di far parte dell’Associazione, seguendo le tecniche e le regole della tradizione verace. Sicuramente il primo giorno da affiliato è tra i più importanti nella sua carriera da pizzaiolo. Sono stati i primi nei baltici a portare la verace pizza in queste zone.

Il lavoro di AVPN è molto importante e Federico è felice di poter aiutare “il movimento” a farsi conoscere. Il rispetto delle tradizioni è importante ed avere un disciplinare che tracci la linea da seguire lo è ancora di più.

mercoledì 12 maggio 2021

Partner

Gold Partner


Silver Partner


Bronze Partner


Official Carrier

Official Beer

Official Merchandising


Technical Partner


AVPN - Associazione Verace Pizza Napoletana SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Associazione Verace Pizza Napoletana
Via Capodimonte 19a
80131 Napoli - ITALY
C.F./P.IVA: 07801000634

Tel/Fax: +39 081 420 12 05
(Lunedì - Venerdì 10-13:30 / 15-18)

Evento Patrocinato da

AVPN Olimpadi - Patrocinio Regione Campania
AVPN Olimpadi - Patrocinio Comune di Napoli
AVPN Olimpadi - Patrocinio Fondazione Univerde
Website By: Sokan Communication
Sito protetto da reCAPTCHA: Privacy - Termini
Privacy Policy - Cookies Policy
© Copyright 2021 Associazione Verace Pizza Napoletana | All rights reserved